À propos - La Brasserie Léo

À propos de nous

Brasserie Léo - Restaurant familial à Paris

Cuisine authentique et esprit convivial au cœur de Paris

Notre Histoire

Brasserie Léo est un restaurant et service traiteur créé par Sidney et Léo Riel, reconnu pour sa cuisine authentique et son esprit convivial.

Alliant tradition et créativité, l'équipe met un soin particulier à valoriser les produits locaux dans chaque plat. Notre philosophie repose sur le respect du travail des producteurs et l'excellence des ingrédients, pour offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable.

Que ce soit pour un repas sur place, un événement privé ou une réception d'entreprise, Brasserie Léo propose des prestations sur mesure, guidées par le goût du partage et la passion du fait-maison. Installée rue de la Roquette, notre établissement est rapidement devenu un lieu de rendez-vous apprécié des habitants du quartier et des amoureux de la bonne cuisine.

Sidney et Léo Riel, fondateurs de la Brasserie Léo

Nos Valeurs

🏠 Esprit Familial

Notre équipe est composée de membres de la famille et de collaborateurs fidèles, certains présents depuis l'ouverture. Cette cohésion se ressent dans chaque assiette servie.

🌾 Produits Locaux

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs d'Île-de-France et du Sud-Ouest pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients.

🍴 Fait Maison

Tous nos plats sont préparés sur place, du pain aux desserts, en passant par nos terrines et nos sauces signature.

❤️ Passion

Chaque jour, nous mettons tout notre cœur à vous offrir une expérience culinaire mémorable, comme si vous étiez à la table familiale.

Une Affaire de Famille

Aujourd'hui, la Brasserie Léo c'est aussi Emma, la fille de Sidney et Léo, qui a rejoint l'aventure en 2022 après ses études en œnologie. Elle apporte son expertise pour notre sélection de vins naturels et organise nos soirées dégustations.

Notre équipe s'est agrandie au fil des années, mais nous avons conservé cet esprit familial qui fait notre force. Chaque membre de l'équipe est formé selon nos valeurs et participe activement à la vie du restaurant.

En 20 ans, nous avons vu grandir des générations de clients, célébré des centaines d'événements et tissé des liens indéfectibles avec notre quartier. La Brasserie Léo est bien plus qu'un restaurant : c'est un lieu de vie, de rencontres et de souvenirs.

Notre Établissement

📍 Adresse : 125 rue de la Roquette, 75011 Paris

Ⓜ️ Métro : Voltaire (ligne 9) ou Bastille (lignes 1, 5, 8)

Situé dans le quartier animé de la Bastille, notre restaurant bénéficie d'une salle chaleureuse de 60 couverts et d'une terrasse conviviale aux beaux jours.